에티오피아 예가체프 블렌드
에티오피아 예가체프에서 생산된 생두를 정성스럽게 로스팅하여 캐모마일 티, 오렌지, 귤, 살구를 연상시키는 상큼한 산미와 캔디처럼 은은한 단맛, 산뜻한 향을 담았습니다. 산미를 부담스럽게 느끼시는 분들도 편안하게 즐기실 수 있도록 균형을 맞춘 커피입니다. 워시드의 깔끔함 위에 내추럴처럼 부드러운 바디감을 더한 것이 특징입니다.
콜롬비아 블렌드
다크 초콜릿, 견과류, 캐러멜을 닮은 부드럽고 고소한 풍미의 블렌드. 레뽀커피의 시그니처 원두로, 대중적인 입맛에 맞춰 정성스럽게 로스팅했습니다. 고소한 커피에서 느껴질 수 있는 쓴맛과 떫은맛을 최소화해 깔끔하고 편안한 맛을 완성했습니다. 커피를 어렵게 느끼셨던 분들도 부담없이 즐기실 수 있는 원두입니다.
마운틴 워터 싱글오리진 (디카페인)
고구마와 유자를 떠올리게 하는 은은한 단맛과 부드러운 산미가 조화로운 최상급 스페셜티 디카페인 커피입니다. 마운틴 워터 공법으로 카페인만을 선택적으로 제거해 커피 본연의 향미와 바디감을 온전히 유지했습니다. 디카페인이라는 이유로 타협하지 않은, 레뽀커피가 선택한 특별한 한 잔입니다.
레뽀커피가 원두를 만드는 방식
생두를 고르는 순간부터 매장에 도착하는 날까지, 네 단계를 거칩니다
생두 선별
산지와 수확 시기를 확인한 생두만 사용합니다. 결점두를 걸러내는 과정부터 커피의 맛이 결정됩니다.
로스팅
원두마다 다른 프로파일로 볶습니다. 산미·단맛·바디의 균형점을 찾을 때까지 반복해 조정합니다.
커핑 & 품질 검수
같은 맛이 유지되는지 매 배치마다 직접 맛보고 확인합니다. 기준에 못 미치면 납품하지 않습니다.
주문 후 로스팅
미리 볶아두지 않습니다. 주문 확인 후 로스팅해 가장 신선한 상태로 보내드립니다.
로스팅 현장
레뽀커피의 원두가 만들어지는 공간
매일 볶는 만큼만,
정확하게
로스팅은 온도와 시간 몇 초 차이로 맛이 달라집니다. 레뽀커피는 배치마다 데이터를 기록하고, 같은 맛이 나올 때까지 프로파일을 다듬습니다.
대량으로 미리 볶아 쌓아두지 않기 때문에, 납품받는 매장에서도 늘 비슷한 컨디션의 원두를 사용하실 수 있습니다.
볶은 날짜 그대로
포장합니다
로스팅이 끝난 원두는 가스가 빠져나갈 수 있는 아로마 밸브 봉투에 담아 밀봉합니다. 향은 가두고 신선도는 오래 유지됩니다.
필요하신 용량과 납품 주기는 사용 중이신 머신과 매장 상황에 맞춰 상담해 드립니다.
이런 곳에 납품합니다
규모와 관계없이, 필요한 만큼 보내드립니다
카페 · 로스터리
시그니처 블렌드부터 디카페인까지, 매장 콘셉트에 맞는 원두를 함께 골라드립니다.
사무실 · 오피스
탕비실·라운지용 원두를 정기적으로 보내드립니다. 사용 중인 머신에 맞는 원두를 추천해 드립니다.
베이커리 · 디저트
디저트와 함께 마셨을 때 균형이 맞는, 고소하고 부담 없는 블렌드를 추천해 드립니다.
무인 · 스터디카페
관리가 쉬운 세팅과 안정적인 맛이 중요한 곳. 머신 세팅까지 함께 봐드립니다.
납품 진행 절차
문의부터 정기 납품까지, 다섯 단계로 진행됩니다
- STEP 01 납품 문의 아래 문의 양식 또는 전화(010-2255-8646)로 남겨주세요
- STEP 02 상담 및 미팅 레뽀커피 납품 상담시 대면 미팅을 원칙으로 하고 있습니다
- STEP 03 테이스팅 & 원두 선정 직접 드셔보시고 블렌드와 로스팅 포인트를 함께 결정합니다
- STEP 04 납품 조건 협의 수량, 주기, 포장 단위, 단가를 매장 상황에 맞춰 협의합니다
- STEP 05 정기 납품 시작 주문 후 로스팅해 발송, 사용하시면서 필요한 조정도 계속 도와드립니다
자주 묻는 질문
궁금하신 점이 더 있으시면 편하게 문의해 주세요
최소 주문 수량이 있나요?
최소 주문 수량은 5kg 입니다. 10kg 부터는 무료배송 입니다.
원두는 언제 로스팅되나요?
주문을 확인한 뒤 로스팅합니다. 미리 볶아 쌓아두지 않기 때문에 가장 신선한 상태로 받아보실 수 있습니다.
분쇄해서 받을 수 있나요?
현재는 불가능합니다. 홀빈(원두 상태)으로만 납품해 드리고 있습니다.
샘플을 먼저 받아볼 수 있나요?
아니요, 저희 레뽀커피는 납품시 대면 미팅을 원칙으로 하고 있습니다.
원두 외에 다른 것도 지원되나요?
머신 세팅, 추출 레시피, 기물 추천까지 함께 도와드립니다. 신규 매장 세팅이 필요하시면 제휴 문의로도 상담 가능합니다.
원두 납품 문의
카페·매장 납품, 소량 구매 모두 아래 양식으로 남겨주세요